Sữa là nguồn thực phẩm quen thuộc, góp phần bổ sung năng lượng và nhiều dưỡng chất cần thiết trong những năm đầu đời. Tuy nhiên, mỗi loại sữa lại có giá trị dinh dưỡng và những ưu điểm riêng. Vì vậy, tại STEAMeQ, sữa không được lựa chọn theo một công thức cố định mà được sắp xếp linh hoạt, xen kẽ trong tuần để làm phong phú khẩu vị và hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.

Bên cạnh sữa bò Vinamilk Green Farm Organic, các bạn nhỏ còn được thưởng thức nhiều loại sữa hạt do nhà trường tự chế biến. Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, quy trình chế biến bảo đảm vệ sinh và phù hợp với lứa tuổi mầm non. Mỗi loại sữa hạt mang đến một hương vị riêng, giúp trẻ hào hứng hơn trong những bữa ăn tại trường.

Sữa bò cung cấp protein hoàn chỉnh, canxi cùng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương, cơ bắp và hệ thần kinh. Trong khi đó, sữa hạt không chứa cholesterol, thường có ít chất béo bão hòa và mang đến nguồn chất béo lành mạnh cùng các dưỡng chất tự nhiên từ hạt. Một số loại như sữa đậu nành hoặc sữa đậu xanh còn có hàm lượng protein khá tốt.

Tuy nhiên, không phải loại sữa hạt nào cũng có thể thay thế hoàn toàn sữa bò, đặc biệt là các loại có hàm lượng protein, canxi hoặc vitamin thấp. Chính vì vậy, thực đơn tại STEAMeQ được xây dựng theo hướng kết hợp và bổ trợ, thay vì chỉ sử dụng duy nhất một loại sữa. Các loại sữa sẽ được bố trí xen kẽ hợp lý trong tuần, đồng thời kết hợp cùng ngũ cốc, bánh mì, trứng, thịt, cá, rau củ và trái cây để trẻ nhận được nguồn dưỡng chất đa dạng từ toàn bộ khẩu phần ăn.

Thời điểm sử dụng sữa cũng được nhà trường cân nhắc để không làm ảnh hưởng đến bữa chính. Sữa hạt thường được sắp xếp trong các bữa phụ, còn sữa bò được sử dụng với lượng phù hợp theo độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Với những bạn nhỏ có cơ địa dị ứng hoặc không dung nạp một số thành phần, nhà trường sẽ lưu ý để lựa chọn phương án phù hợp.

Tại STEAMeQ, một ly sữa không chỉ cần thơm ngon mà còn phải được đặt trong một thực đơn khoa học và cân bằng. Sự đan xen giữa sữa hạt nhà trường tự làm và sữa bò Vinamilk Green Farm Organic chính là cách STEAMeQ giúp mỗi bữa ăn của con thêm đa dạng, ngon miệng và trọn vẹn dinh dưỡng hơn mỗi ngày.